Пирог из плавленных сырков

Ингредиенты:
Мука – 7 ст.л.
Яйца куриные – 3 шт
Сыр плавленый “Дружба” – 3 шт
Кефир – 4 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Овощи сушеные – по вкусу
Соль – 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления пирога из плавленных сырков:
Для начала яйца взбить миксером, добавив соль и сахар. Затем сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке. Смешать взбитые яйца и сыр, добавить кефир. Все аккуратно смешать. Добавить горчицу, острые приправы или молотый перец, если любите поострее.

Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями добавлять муку в сырно-яичную массу. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять, присыпать смесью сушеных овощей и приправ по желанию. Слегка вдавить эту смесь в тесто. Выпекать в заранее прогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

Приятного аппетита!