Печенье с бататом


Ингредиенты:
• батат готовый – 450 г.
• нут консервированный – 120 г.
• тахини – 1/4 ст.
• мука – 1,5 ст.
• тмин – 1 ч. л.
• масло топленое – 50 г.

Приготовление:
1. Добавьте нут, тахини, тмин и топленое масло в кухонный комбайн или блендер и измельчите до однородной массы.
2. Приготовьте на пару и разомните батата.
3. Объедините все ингредиенты и замещайте тесто.
4. Раскатайте тесто скалкой до толщины примерно 1 см. и вырежьте печенье.
5. Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 12–15 минут.