Минтай под шубкой


Приготовление:
• минтай
• морковь
• лук
• сметана
• сыр
• специи для рыбы

Приготовление:
1. Натираем морковь, режем лук и обжариваем на сковороде, в это время слегка размораживаем минтай.
2. Выкладываем в форму рыбу, присыпаем специями, смазываем сметаной, сверху кладем морковно-луковую смесь и тертый сыр.
3. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.