Куриные котлеты с сырной начинкой


Ингредиенты:
• куриный фарш – 500 г.
• лук репчатый – 75 г.
• чеснок – 8 г.
• яйцо – 150 г.
• сыр – 100 г.
• соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Делаем начинку: сыр потереть на мелкой тёрке вместе с двумя яйцами, добавить мелко порезанную зелень, перемешать.
2. Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку.
3. Затем сформировать котлетку.
4. Тушить на сковороде на слабом огне с обеих сторон до полного приготовления.