Куриные желудочки маринованные в соевом соусе

Ингредиенты:

Куриные желудочки — 500 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Уксус — 1/4 стакана
Подсолнечное масло — 1/2 стакана
Соевый соус — 1 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Отвари желудочки в подсоленной воде 1,5 часа, остуди и нарежь соломкой.
2️⃣ Лук нарежь полукольцами, смешай с желудочками, добавь соевый соус, соль и перец.
3️⃣ Чеснок пропусти через пресс, укроп измельчи.
4️⃣ Масло подогрей, смешай с уксусом, чесноком и укропом.
5️⃣ Влей заправку в желудочки, перемешай и убери в холодильник на ночь.