Котлеты из курицы и овощей

*Ингредиенты:

куриные грудки 2-3 шт.
свежая морковь 2 шт.
красный болгарский перец 1 шт.
лук 2 шт.
яйца 2 шт.
белый хлеб 100 гр.
молоко 1/3 стакана
панировочные сухари
соль, зелень
Рецепт приготовления:

Помытое куриное филе и овощи пропустить через мясорубку.
Добавить укроп и мякиш белого хлеба, размягченный в молоке.
Всю массу тщательно перемешать.
Должен получиться густой фарш.
В фарш разбить 2 яйца и сделать котлеты.
Котлеты сформировать не очень толстые, чтобы они могли потом хорошо прожариться.
Обвалять котлетки в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на растительном масле.
Готовые котлетки сверху можно посыпать укропом или украсить кусочками моркови, зеленым горошком.
Котлеты получаются очень нежными, вкусными и красивыми.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Свиная корейка с баклажанами
Часть 2 - Свинина "Домашняя"
...
Часть 8 - Пирог с изюмом с творожной начинкой
Часть 9 - Вкусняшка.Слоеный творожный пирог.
Часть 10 - Котлеты из курицы и овощей
Часть 11 - Котлеты с черносливом.
Часть 12 - БИТКИ.
...
Часть 15 - Запеченый хек.
Часть 16 - Драники с рыбой
Часть 17 - Сырники с геркулесом

Серия сообщений "Блюда из курицы":

Часть 1 - Котлеты из курицы и овощей