картошка по-вкусу как мясо

pavelka11

Воскресенье, 11 Мая 2025 г. 17:20 (ссылка)

Картошка по-вкусу как мясо - делюсь секретом приготовления вкусного картофеля

Обожаю картошку во всех ее видах, и всегда с нетерпением жду когда уже вырастет молодой картофель. Именно из него получаются все самые вкусные картофельные блюда. Сегодня хочу показать как я делаю картошку со вкусом мяса. Нужно всего несколько ингредиентов, которые есть в каждом доме. А подаю я ее в "деревенским" соусом...

Ингредиенты:

Картофель 5-6 шт

Растительное масло 4-5 ст. ложки

Аджика 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Панировочные сухари 3-4 столовые ложки

Для соуса:

сметана, свежий огурец, соль, зеленый лук, лимонный сок

Как приготовить:

Картофель я всегда чищу даже если он молодой, и режу на небольшие кусочки. В это раз использовала фигурный нож, так картофель получается рифлёный и лучше держит на себе специи.

Далее все совсем просто: к растительному маслу я добавляю аджику по-абхазски, она мне нравится больше всего. Добавляю немного соли и хорошо перемешиваю, отправляю получившуюся смесь к картофелю.

Остается добавить только панировочные сухари. Я никогда не покупаю их в магазине, а делаю дома сама.

Теперь отправляем картофель запекаться при температуре 180 градусов около 40-50 минут.

А пока можно быстренько приготовить соус, для этого я добавляю в сметану натертый свежий огурец, мелко рубленный зеленый лук, соль и каплю лимонного сока. Все хорошо перемешиваю и отправляю в холодильник пока картофель не будет готов.

156160994_Screen_Shot_090321_at_0859_AM_003 (700x360, 349Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

картошка по-вкусу как мясо - Самое интересное в блогах

Картошка по-вкусу как мясо

<картошка по-вкусу как мясо - Самое интересное в блогах