Картофель с курицей и шампиньонами


Ингредиенты:
• картофель – 8 шт.
• филе бедра – 3 шт.
• шампиньоны – 200 г.
• лук – 1 шт.
• соль

Приготовление:
1. Все нарезаем небольшими кубиками.
2. Филе бедра обжариваем минут 5 на масле, добавляем лук и шампиньоны, готовим ещё минут 10.
3. Далее кладем картофель и заливаем водой, чтобы она слегка покрывала картофель, добавляем соль.
4. Тушим на медленном огне 20 мин под крышкой. Можно добавить зелень.