Запеканка из кабачков с сыром

Самый простой рецепт - кабачковая запеканка с сыром в мультиварке. Годится любой твердый сорт сыра, хотя некоторые хозяйки кладут и брынзу, и мягкие сорта, вкусно получается, если молочный продукт – с орехами. Соль и специи домешивать уже перед тем, как выложить смесь в мультиварку, иначе кабачки будут выделять сок.

Ингредиенты:

• 
  кабачок – 1 шт.;


• 
  яйца – 2 шт.;


• 
  сметана – 120 г;


• 
  сыр – 200 г;


• 
  мука – 3 ст. л.;


• 
  разрыхлитель – 0,5 ч. л.;


• 
  специи – 0,5 ч. л.;


• 
  зелень – 1 пучок.

Приготовление

1. 
   Кабачок натереть, смешать с зеленью.


2. 
   Натереть сыр, вбить яйца.


3. 
   Выложить сметану.


4. 
   Развести разрыхлитель с мукой, добавить.


5. 
   Кабачковая запеканка с сыром готовится час в режиме выпечки.

Очень нежная и вкусная запеканка из кабачков, да не простая, а с сыром

Мне нравится готовить вкусные, полезные и нежирные блюда из простых ингредиентов. Один из таких рецептов мне понравился более всего, и я решила поделиться им с вами! Итак, запеканка из  кабачков или цуккини.