Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 38783 сообщений
Cообщения с меткой

грибок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Zinur

🍌 Куда исчез настоящий вкус банана?

Вторник, 29 Июля 2025 г. 07:51 (ссылка)




 


🍌 Куда исчез настоящий вкус банана?

 

Вы когда-нибудь замечали, что вкус бананового йогурта или конфет не похож на настоящий банан? Это не ошибка производителей. Это вкус прошлого, вкус банана, которого уже не существует.

 

До середины XX века мир ел совершенно другой банан — сорт Гро Майкл или Большой Майк. Его еще называли "толстячком", он был слаще, насыщеннее и ароматнее, чем современные плоды. Именно его вкус стал эталоном, когда химики разрабатывали ароматизаторы для десертов, йогуртов и газировок.

 

Но в 1950-х годах случилось то, что в аграрной науке называют катастрофой монокультуры. Гро Майкл буквально исчез с лица Земли. Причина — Панамская болезнь, грибок Fusarium, который заражал банан с корня, вызывал увядание и уничтожал плантации за считанные месяцы.

 

Поскольку все растения Гро Майкла были генетически идентичны, болезнь распространялась без сопротивления. От целых стран, некогда кормящих мир бананами, остались лишь пустые поля и упадок.

 

На смену ему в мировой рынок пришёл другой сорт — Кавендиш, более устойчивый, но с куда менее ярким вкусом. Мы едим его до сих пор, теперь он стандартный банан в супермаркете. А вот ароматизаторы до сих пор копируют именно Гро Майкл. Именно поэтому вкус банановых конфет — не как у банана. Это вкус утраченного фрукта. Фрукта из прошлого.

 

Но это еще не все! Сегодня новый вид грибка угрожает теперь сорту Кавендиш. И учёные задаются вопросом: повторит ли история свой круг?


 


https://vk.com/prokopenko_tv
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Isramed

Смертоносная плесень, убившая 10 ученых, вскоре может спасти миллионы от рака

Понедельник, 30 Июня 2025 г. 14:18 (ссылка)


Грибок, который однажды наводил ужас своими смертельными последствиями, сегодня становится настоящим прорывом в лечении рака.



Речь идёт об Aspergillus flavus — плесени, известной не только тем, что портит урожай, но и участием в загадочных смертях археологов, открывших древние гробницы.



Теперь же этот грибок оказался в центре одного из самых перспективных направлений медицинских исследований.



Продолжить чтение ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Грибок ногтей: как распознать и избавиться от инфекции

Воскресенье, 15 Июня 2025 г. 06:28 (ссылка)


3925073_161255775_3925073_158542936_3925073_ (142x43, 12Kb)



Грибок ногтей: как распознать и избавиться от инфекции



Грибок ногтей — это одно из самых распространённых заболеваний ногтевых пластин, которое встречается как у мужчин, так и у женщин. Дерматологи называют его онихомикозом — инфекцией, вызываемой различными грибками: дерматофитами, дрожжами и плесенью. Особенно часто развивается грибок ногтей на ногах, так как именно в этой зоне создаются идеальные условия для роста инфекции — тепло, влага и ограниченный доступ воздуха.



Основные признаки грибка ногтей



Начальные проявления грибка не всегда заметны. Однако со временем ноготь начинает менять цвет — становится желтоватым или серым, утолщается, теряет гладкость и блеск. Край пластины может крошиться, а сам ноготь — отходить от ложа. Такое состояние называется онихолизисом. При этом под ногтем может появиться плотное образование — подногтевой гиперкератоз. Все эти признаки — явное указание на грибковую природу поражения.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Isramed

Новая угроза человечеству: смертельно опасный грибок выходит из тени

Среда, 21 Мая 2025 г. 12:32 (ссылка)


Это грибок Aspergillus fumigatus — и он может стать самой опасной биологической угрозой XXI века.



Из фантастики в реальность



Помните сериал The Last of Us, где мир захлестнула грибковая пандемия? То, что недавно казалось фантастикой, сегодня пугающе близко к реальности.



Учёные бьют тревогу: из-за глобального потепления опасные грибки не только активнее распространяются, но и мутируют, становясь всё агрессивнее.



Один из таких — аспергилл дымящий (Aspergillus fumigatus). Он больше не просто обитатель компостных куч.



Он проникает в лёгкие человека, разрушает ткани и, в ряде случаев, приводит к смерти. И всё это на фоне практически полной неподготовленности медицинских систем.



Продолжить чтение ....

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грибок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda