Этот сытный и ароматный рецепт тушёной говядины с картофелем и морковью, приготовленный в специальном соусе на основе говяжьего бульона, позволит вам приготовить изысканное рагу для семейного обеда или праздничного ужина. Нежные кусочки, растушенной в ароматном соусе говядины, в сочетании с овощами придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам.
По своему вкусу вы можете добавить в рагу и другие овощи. И не забудьте подать к столу чуть поджаренный, хрустящий хлеб.





✅ Ингредиенты:
* Говядина - 1 кг
* Картофель - 600 г (желательно красный)
* Морковь - 400 г
* Лук репчатый - 170 г
* Чеснок - 4 зубчика
* Мука пшеничная - 3 ст.л.
* Томатная паста - 60 г
* Красное сухое вино - 200 мл
* Говяжий бульон - 700 мл
📙- https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/g...
* Вустерский соус - 1 ст.л.
* Свежий тимьян - 1 ст.л.
* Розмарин сушеный - 2 ч.л.
* Лавровый лист - 2 шт
* Бальзамический уксус из Модены - 1 ст.л.
* Свежая петрушка - 2 ст.л.
* Масло растительное - 3 ст.л.