Булочки со шпинатом и фетой
Ингредиенты:
• яйцо – 1 шт.
• оливковое масло – 4 ст. л.
• греческий йогурт – 1/4 ст.
• рубленый шпинат – 1 ст.
• лук – 1/2 шт.
• фета – 1 ст.
• моцарелла тертая – 1/3 ст.
• мука – 1 ст.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль, перец, орегано
Приготовление:
1. Взбейте вместе яйцо, масло и йогурт, затем добавьте шпинат, лук, приправу, фету и моцареллу.
2. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте шарики и выпекайте при температуре 180°C в течение 17–20 минут до золотистого цвета.