Кулич как кекс готовится быстрее классического кулича и получается ничем не хуже оригинала. Тесто замешивается без дрожжей на соке цитрусовых с добавлением большого количества сухофруктов и цукатов. Этот вариант отлично подходит для тех, у кого не много времени на готовку. И многим именно такая текстура кулича нравится больше, чем привычное сдобное тесто.

Такой кулич имеет знакомый классический вкус, несмотря  на отсутствие дрожжей, но готовится заметно быстрее  и проще.   Глазурь на желатине — моя большая любовь.   Нет риска, что она осыплется или раскрошится, она очень стабильная, глянцевая и красивая!