Она была дочерью богатого фабриканта, считалась завидной невестой и могла бы найти для себя более выгодную партию, но влюбилась в простого парня из бедной крестьянской семьи, работавшего курьером в немецкой комиссионерской конторе, и помогла ему вырасти до известного в России кондитерского магната, обучиться языкам и хорошим манерам. Прожив полвека вместе, они создали процветающий семейный бизнес, воспитали 17 детей, которые получили прекрасное образование и стали продолжателями славной династии Абрикосовых - предпринимателей, врачей и ученых.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/250824/61140/

Хитрости и сласти Бабаевской шоколадной фабрики. Из крепостных в шоколадные магнаты.

Открытки-миникартины настоящих художников, коробки, обтянутые бархатом, шкатулки из лозы или дерева, загадки и поговорки, таблица умножения и азбука, гороскопы и частушки - всё это часть шоколадных чудес Фабрики Абрикосовых. Такие красочные сувениры просто не возможно было выбросить после того, как сладости съедались. Открытки становились предметами коллекций, шкатулки выставлялись на видном месте в доме как памятные вещи, обертки собирались в альбомы. А для пополнения коллекции покупатели вновь отправлялись в абрикосовские магазины. О какой еще рекламе может мечтать предприниматель?

Открытка - вкладыш в коробку сладостей

Алексей Абрикосов дело поставил вдумчиво. Начал с "40 очагов для варки сладостей" - конфектной мастерской с 24 рабочими в 1849 году . Понимая, что конкурировать с другими конфетно-шоколадными производствами нужно с запасом, он постепенно оснащает предприятие механизмами и делает его суперсовременным. К 1877 году Товарищество отца и сыновей Абрикосовых выпускает уже 500 тонн продукции в год на общую сумму 325 тысяч рублей. По нынешним меркам это около 5 миллионов долларов!

Менее чем полвека назад обрели огромную популярность всем известные шоколадные яйца с игрушкой и ярким вкладышем внутри. Их производством занимается итальянская фабрика Ferrero. Прообраз этого всем известного лакомства появился ещё в дореволюционной России, а изобрёл его купец и кондитер Алексей Абрикосов. Начиналось всё с простого абрикосового варенья и привело к созданию известного концерна, который носит имя Петра Бабаева.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/150224/59143/