Что здесь есть? Вход / Регистрация / Напомнить пароль

мягкое - Самое интересное в блогах

« Предыдущие 30

Leovik10

На обычной плите мясо можно потушить так, что для еды не нужен будет нож. Так мягко, что распадается даже под ложкой

Суббота, 15 Июля 2023 г. 13:45 (ссылка)

На обычной плите мясо можно потушить так, что для еды не нужен будет нож. Так мягко, что распадается даже под ложкой

На обычной плите мясо можно потушить так, что для еды не нужен будет нож. Так мягко, что распадается даже под ложкой

Вы можете легко приготовить сочное и нежное мясо, которое по текстуре напомнит дорогой паштет, используя обычную плиту. Ключевой момент заключается в правильном контроле времени готовки и температуры, чтобы достичь такого состояния, что мясо сможете разделить на волокна просто руками или ложкой, без необходимости использовать нож.

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ира_пичурова

Волшебное тесто на…водке! (мягкое, нежное, эластичное)

Пятница, 12 Мая 2023 г. 22:37 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Волшебное тесто на…водке! (мягкое, нежное, эластичное)

Рекомендую вам попробовать дрожжевое тесто... на водке/

Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола! Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.

Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!

Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .