Цитата сообщения Tanti Куриный рулет с зеленью и сыром


Невероятно вкусный, ароматный и красивый рулет из куриного филе с зеленью и сыром! Нарезав небольшими кусочками, его можно подавать как второе блюдо, закуску или же в качестве бутерброда. Такая красивая закуска обязательно станет украшением любого стола! Мелко рубленная зелень придает рулету сочность, а сыр аромат и вкус. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.

Куриное филе 3 шт
Зелень укропа и петрушки
Сыр 100 гр.
Соль, перец:

Шаг 1

Для приготовления куриного рулета нам понадобится: куриное филе, зелень укропа и петрушки, сыр, соль, черный молотый перец.

Шаг 2

Куриное филе отбить молоточком с двух сторон. Поперчить, посолить.

Шаг 3

Сыр натереть на терке, зелень укропа и петрушки мелко нарезать. Смешать рубленную зелень с сыром.

Шаг 4

Выложить куриное филе на два листа фольги в виде цельного полотна. На филе выложить сыр с зеленью.

Шаг 5

Скрутить куриное филе с начинкой в рулет, завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 200 С 40 мин. Дать остыть, нарезать порционными кусочками, выложить на блюдо, украсить зеленью.