Чем мед полезен для работы мозга?



В меде содержатся витамины и минералы, среди которых присутствует тиамин, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, рибофлавин, натрий, кальций, магний, калий, железо, марганец, медь, фосфор, дают нам энергию на целый день.Кроме того, они очень полезны мозгу.

Давно известно, что мед-
*укрепляет иммунную систему,
*способствует снижению уровня холестерина,
*положительно влияет на умственное развитие детей.
*полезен для сердца, желудка и кишечника,
*регулирует количество сахара в крови,
*помогает улучшить состояние кожи
*помогает похудеть.
*прекрасное средство от простуды: мед, смешанный с лимоном и горячей водой.

Чем же мед полезен для работы мозга?

*Углеводы.
Для работы мозга требуется много энергии, кислорода и сахара.
Когда мы занимаемся умственным трудом, уровень сахара в крови не должен иметь резких колебаний. Поэтому очень важно ежедневно употреблять мед на завтрак. И вся остальная пища должна быть богата углеводами.

*Серотонин.
Для нашего мозга необходимы вещества, которые отвечают за переработку информации. Серотонин влияет на наше настроение, чувствительность к боли и обучаемость. Он образуется из триптофана, содержащегося в меде. Так как наряду с триптофаном мед содержит и витамин С, и ненасыщенные жирные кислоты, образование серотонина увеличивается.

*Железо.
Активность левого полушария мозга зависит от содержания железа в организме. Железо активирует биологически активные вещества, которые необходимы для синтеза белка, а потому незаменимы для работы мозга.

*Холин.
Употребление меда помогает восполнить недостаток холина. Холин регулирует уровень холестерина и предотвращает отложение жиров на стенках сосудов. А также влияет на краткосрочную память. Из-за снижения уровня холина с возрастом развивается расстройство сна, забывчивость и трудности с концентрацией внимания.

*Кроме всего, мед является природным антидепрессантом. Употребление его по утрам поможет снизить уровень агрессии, раздражительности и стресса, а также справиться с хронической усталостью. Ложка-другая меда за завтраком способна придать вам сил и повысить настроение.

Будьте здоровы!