Джем из вишни и красной смородины в мультиварке

Суббота, 23 Августа 2014 г. 14:04 + в цитатник

Ингредиенты к рецепту «Джем из вишни и красной смородины в мультиварке»:

500 г Вишня	150 мл Вода
500 г Сахар	500 г Смородина красная

Искушение для сладкоежек — джем из вишни и красной смородины

Варить его лучше из тёмных вишен. Они слаще красных. Несмотря на то, что плоды вишни и красной смородины достаточно кислые на вкус, — сахара добавляю немного.

Приготовление блюда по рецепту «Джем из вишни и красной смородины в мультиварке»:

Шаг 1

Для приготовления джема нужно взять свежую спелую вишню (в ингредиентах указан вес вишни без косточек), ягоды красной смородины (указан вес ягод без кистей), сахар и воду.

Шаг 2

Вишни вымыть, удалить плодоножки и вынуть косточки.

Шаг 3

Красную смородину вымыть в проточной воде и снять ягоды с кистей.

Шаг 4

Пропустить вишню и смородину через мясорубку.

Шаг 5

Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки (у меня Philips HD3036, ёмкость чаши — 4 л, мощность 980 Вт). Нажать на кнопку «Меню», выбрать функцию «Тушение» установить время приготовления на 1 час и нажать на кнопку «Старт». Через 10 минут от начала приготовления добавить сахар. Массу перемешать.

Шаг 6

В процессе приготовления джем несколько раз перемешать. Разложить готовый джем по стерилизованным банкам и укупорить прокипячёнными крышками. источник

Рубрики:

джем, повидло
блюда в мультиварке