В последнее время все больше задумываюсь о полезности пищи. 
Сухофрукты обладают особой ценностью за счет своей натуральности. Несмотря на то , что в процессе сушки сухофрукты утратили часть полезных свойств, в них остался еще приличный запас витаминов. 
Еще одна прелесть сухофруктов – это приятный, сладкий вкус. Они сладкие, но безвредные. 
Так почему бы не заменить обычные конфетные сладости на конфеты из сухофруктов? 
Тем более, что готовятся они довольно просто и быстро.







Конфеты из чернослива, вяленой клюквы и грецких орехов. 




Примерно на 30 шт.

Для конфет:

чернослив - 165 гр.
вяленая клюква - 125 гр.
грецкие орехи - 100 гр.( у меня были слегка обжаренные)

Для обваливания: (этого колличества вам хватит на два раза, так что смело делите пропорции на два или оставляйте для следующего раза )

грецкий орех - 50 гр.
какао - 15 гр.
сахарная пудра - 40 гр.


1. Сухофрукты хорошо промыть, просушить и измельчить в блендере вместе с орехами. Скатать конфеты в форме шарика, я их делала размером меньше, чем грецкий орех, весом примерно по 15 гр. каждая конфета.

2. Ингредиенты для обваливания соединить в процессоре и измельчить. Обвалять конфеты. Поставить их в холодильник. А вообще можно и сразу их есть.



Очень вкусные! ==================================================================== Вариантов для таких конфет – великое множество:                                                                                                                                 1) В качестве основы послужат вяленые бананы, финики, курага, чернослив, изюм, инжир.