Благодаря продолжительным исследованиям ученых из Калифорнийского университета Кентукки удалось выяснить, что ряд хорошо известных всем продуктов обладает уникальными свойствами. Регулярное употребление в пищу винограда, томатов, рыбы и оливок позволит избавиться от многих хронических заболеваний, а главное – предупредить развитие злокачественной опухоли.

Для усиления противораковой активности специалисты рекомендуют включать в ежедневный рацион виноград темно-красных сортов. Также стоит отметить, что виноград прекрасно зарекомендовал себя как средство борьбы с лейкемией. Отметили ученые и благотворное воздействие на организм сухого красного вина, но злоупотреблять этим «лекарством» не рекомендуется – для взрослого мужчины норма составляет не более 200 – 250 мл в сутки. Виноград остается одним из самых распространенных и востребованных продуктов. Рецепты интересных салатов и десертов с его использованием можно легко отыскать практически на любом кулинарном сайте, где подобрать рецепт можно на любой вкус.

Помогает снизить интенсивность развития раковых клеток и регулярное употребление томатов. Главным секретом всеми любимого овоща является высокое содержание каротиноидного пигмента ликопина, который замедляет активность раковых клеток и снижает уровень развития злокачественной опухоли на 30 – 40%. Аналогичные исследования проводились учеными из Италии, а также сотрудниками Гарвардской медицинской школы. Растянувшийся на 6 лет эксперимент, в котором приняло участие немногим менее 50 000 человек, подтвердил, что регулярное употребление в пищу томатов позволяет снизить риск развития рака кишечника.

Помимо томатов, отличным средством профилактики раковых опухолей является и капуста. Абсолютно все виды капусты содержат сульфорафан – естественное органическое соединение, которое активно подавляет рост опухолей. Существует масса оригинальных способов приготовления капусты, любимые всеми пирожки с капустой и свежие салаты обязательно поспособствуют оздоровлению организма.

Представительницам прекрасного пола медики рекомендуют включать в ежедневный рацион оливки и оливковое масло. Они отличаются высоким содержанием витамина Е, недостаток которого в организме приводит к увеличению активности раковых клеток. Морепродукты и свежие овощи, растительные масла и фрукты – все эти продукты хорошо известны каждому, но далеко не все догадываются об их удивительных свойствах и глубоком воздействии на организм.