щи,как в русской печке

Пятница, 19 Октября 2012 г. 23:02 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Щи как русской печке

Ингредиенты для рецепта щи как русской печке

На 5 литровую скороварку я беру:
0,7 кг говядины(хрящевый сустав или горобок)
0,7 л. банку капусты квашеной с морковью и тмином
1 большую картофелину и 1 большую луковицу
перец горошком - шесть штук
лавровый лист - 1 большой
соль - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта щи как русской печке

Люблю я так готовим: свалил всё в кучу и пусть оно себе варится.... А получается как в русской печке...
Капусту слегка промываем в холодной воде.
Берем скороварку. Складываем туда мясо, капусту, картошку режем на длинные относительно крупные дольки, луковицу полукольцами.
Бросаем специи, солим.
наливаем водой, так чтоб вода до краев не доходила на 2 пальца. Закрываем, закручиваем. Ставим на огонь. Доводим до кипения, атем убавляем и томим 1,5 часа на медленном огне.
В тарелки давим чесночок, разливаем щи.
Приятного вам!

_____________

Мы уже не можем представить как раньше обходились без мобильных телефонов. Современные технологии постоянно совершенствуются. Вот, например, на сайте Электоронного журнала о мобильных устройствах, смотрите смартфон htc j butterfly , вы узнаете подробные характеристики о суперсмартфоне с дисплеем Full HD и много другой интересной информации.

Рубрики:

кулинария/первые блюда