Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо" |
Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!
Ингредиенты для "Ласточкино гнездо"
Мясо (Фарш, я беру домашний свинина-говядина) — 0.5 кг
белый хдеб— 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Лук — 1 шт
Укроп, Соль, Перец
Яйцо — 2 шт
Майонез, Кетчуп
Помидор большой — 1 шт
Сыр — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Рецепт "Ласточкино гнездо"
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку 180 С 30 мин.
И вот он шедевр домашнего искусства! Ву-Аля!!!
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Коллекция запеканок
Часть 2 - Рецепты блюд из мяса
Часть 3 - Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"
Часть 4 - Котлета по Киевски
Часть 5 - Рецепты маринадов для шашлыков
...
Часть 22 - ароматные оладушки с фаршем
Часть 23 - Рулет - *Куриный*
Часть 24 - Шуба в шубке
Рубрики: | (((ГУРМАНАМ)))/Мясоедам |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |