Ну вот и первый рецептик из моего архива...



Из этой порции получается 5 лепёшек.

1 ст.тёплой воды,
15 г дрожжей (примерно 1 столовая ложка, если сухие)
1 ст.л.сахара,
2 ст.л.растительного или оливкового масла,
3 ст.муки.
0.5 ч. ложки соли

Намазка

2 ст.л.растительного или оливкового масла,
1/2 головки чеснока,
соль (на вкус),
укроп.

В тёплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, масло, муку и замесить тесто.
Раскатать круглые лепёшки толщиной 1,5 см и оставить на 40 мин.
Посредине сделать небольшое сквозное отверстие. Поджарить в масле до образования румяной корочки.
Масла не должно быть много!!! - так, на донышке сковородки.
Чеснок потолочь с солью, развести маслом, добавить укроп. Смазать горячие лепёшки намазкой.
Несколько лепёшек посыпала заатаром - потому как дети оочень его уважают!

Вкууусно!!! С помидорчиками, фетой...да с чем угодно!


Фотки мои