Не секрет, что люди еще в давние времена задумывались о том, как сохранять продукты, не теряя при этом всю полноту имеющихся полезных свойств. Не секрет и то, что существуют в природе и некоторые продукты, которые при продолжительном хранении не только способны сохранить полностью свои, как пищевые, так и лечебные качества, но и несколько увеличить их ценность.

Любимые многими сухофрукты, как ни странно, относятся к обозначенной категории продуктов питания. И, пожалуй, самыми популярными и полезными сухофруктами считаются у многих жителей России чернослив, курага, финики и, конечно же, изюм. Правда, лишь единицы россиян знают о том, что сушеные фрукты – это отличная замена таблеток, которые бывают порой необходимы для человеческого организма.

  Кладовая полезных микроэлементов и витаминов

Главным аргументом для ежедневного включения в свой рацион сухофруктов является их целебный и уникальный состав. Ведь эти небольшие «таблетки здоровья» содержат в себе богатый перечень витаминов.

Правда, стоит отметить, что витамин С, к великому сожалению, в процессе сушки фруктовых плодов практически полностью исчезает. Но данный «недостаток», как правило, вполне компенсируется употреблением свежих фруктов, которые так или иначе разнообразят принимаемую нами пищу.

А вот натрия, кальция, железа и йода, магния, калия и фосфора мы, употребляя ежедневно сухофрукты, получим в достаточном количестве.

  Продукт, неприхотливый в хранении

В зимнюю пору сушеные фрукты являются отличным заменителем свежих даров огородов и садов, от покупки которых приходится порой отказываться, глядя на баснословные цифры ценников. К тому же, эта «сушеная замена таблеток», не требуя особых условий, хранится довольно долго. Да и возможность отравления организма сухофруктами практически исключена, если, конечно же, соблюдать элементарную гигиену и количество «поглощения» сухих «таблеток здоровья».

  Заменитель традиционных сладостей

Сухофрукты, как ни странно, являются великолепным лакомством, имеющим свой неповторимый вкус. Фруктоза и глюкоза фиников, инжира и изюма придают сухим плодам особую сладость, не содержащую вредный для организма сахар.

  Отличная замена таблеток

Обеспечить ежедневный норматив необходимых организму витаминов вполне по силам скромной порции изюма и десятку плодов чернослива, съеденных человеком.

Питательные и высококалорийные сухофрукты (финики, инжир, курага, изюм и другие) вполне способны заменить привычную (однако, более дорогую) пищу. Питаясь ежедневно сушеными фруктовыми плодами можно исключить из семейного бюджета строчку расходов на приобретение в аптеке всевозможных пищевых добавок и витаминных комплексов, так как всё необходимое организму уже присутствует в концентрированном виде в сухофруктах.

Существует, однако, один нюанс – употреблять сухофрукты (как, кстати, и любые другие продукты) нужно в меру. Как правило, чрезмерное употребление сушеных плодов способно вызвать у организма аллергическую реакцию.

К тому же, отдавать предпочтение следует лишь тем сушеным продуктам, которые более знакомы и привычны для местности вашего проживания. И тогда замена таблеток сухофруктами принесет вам и хорошее настроение, и здоровье, и, конечно же, долголетие!

Следует помнить и то, что здоровье нашего организма во многом зависит от того, как и чем мы питаемся. Ведь не секрет, что большинство наших «болячек» мы приносим себе неправильным питанием. На страничках сайта «Твоя Диета», которые можно почитать, перейдя по адресу http://your-diet.ru/, опубликовано много полезной информации о том, как наше питание сделать правильным. Да и «знакомство» с секретами различных диет, мы думаем, также будет многим полезно.

ИСТОЧНИК:

http://good-advisor.ru/zdorove/syhofrykti-otlichay-zamena-tabletok.html