Новогодний салат "Шапка Деда Мороза"

Пятница, 15 Января 2016 г. 21:10 + в цитатник

Цитата сообщения Der_Engel678

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Новогодний салат "Шапка Деда Мороза"

Новогодний салат "Шапка Деда Мороза"

Для салата :

— 1 отваренное куриное филе

— 2 вареных яйца

— 1 грушу

— 1 ст.л. измельченных грецких орехов

— перья зеленого лука

— немножечко майонеза

— 1 ч.л. французской горчицы

— щепотка соли

Для оформления :

— 2 болгарских перца красного цвета

— 150 г твердого сыра

Ход работы:

Для приготовления салата измельчаем кубиками все указанные продукты (филе, яйца, грушу, перья лука), солим и приправляем горчицей и майонезом. Потом перемешиваем, выкладываем на блюдо не очень высокой горкой.

Теперь подготавливаем перец и сыр для декорирования. Перец хорошенько моем, обсушиваем и нарезаем соломкой, а сыр натираем на терке.

Все поверхность салата мы покрываем соломкой из перца, а вокруг выкладываем тертый сыр, имитируя опушку шапки. Для бубончика можно оставить ложку салата, сформировать из него шарик, а потом обвалять в том же сыре.

Так что, совсем немного фантазии, а также чуток свободного времени и совершенно любой салат можно превратить в настоящее новогоднее блюдо, которое уже одним своим видом обязательно создаст праздничное настроение всей вашей семье…