Домашний фруктовый лед (подборка рецептов)

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 01:39 + в цитатник

Цитата сообщения Trizza

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний фруктовый лед (подборка рецептов)

Лето. Жара. Чем охладиться? Конечно мороженным! Я выбираю фруктовый лед т.к. он малокалориен и хорошо освежает.

Делюсь подборкой домашнего мороженого.Все очень просто!

Фруктовый лед из черешни

Время приготовления: 30 мин
Калорийность (на 100 гр): 56 ккал
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
для фруктового льда:
черешня свежая — 3 ст
зеленое яблоко (большое) — 1 шт
лайм — 1 шт
кисло-сладкий соус — ½ ст
для кисло-сладкого соуса:
вода — ½ ст
сахар — ½ ст
лимонный сок — 1 ст

Рецепт

Трехслойный фруктовый лед

Фруктовый лёд 6

на 7 порций

Фиолетовый: 50 г Черничного 1,5 % йогурта, 70 г черники (можно взять мороженную), 1/4 стакана льда.

Розовый: 50 г клубничного 1,5 % йогурта, 70 г клубники, 1/4 стакана льда.

Белый: 10 г сахара, 1/4 ч.л. ванилина, 150 г 2% несладкого йогурта, лёд 1/4 стакана.

Для формы взять 7 маленьких стаканчиков из пластмассы по 50мл и 7 палочек для мороженого.

Рецепт

Как сделать фруктовый лед в домашних условиях

Ингредиенты

500 мл простого йогурта
500 грамм клубники/персик/абрикос/лимон/апельсин
150-200 грамм сахара
лимонный сок по вкусу

Рецепт

Домашний рецепт фруктового мороженого, фото Tina Rupp

1. Смешайте до состояния пюре йогурт, апельсиновый сок, бананы и свежий лимонный сок в блендере.
2. Влейте в формочки и на заморозку (около 4 часов).(1)

Персиково-вишневое

Фруктовый лед

Ингредиенты

персики - 500 грамм.
сок половины апельсина.
сок вишневый - 1 стакан.

Рецепт

Клубнично-персиковое (1 порция 61калл)

Фруктовый лед - Рецепт

(5 порций)

Клубника 125 гр

Персики 1 шт

Картофельный крахмал 0.5 ст.л.

Сахар 50 гр

Вода 0.5 стакан

Рецепт

Сорбет из черной смородины

на 6 порций

Смородина черная	1,2 кг
Сахар	1 стакан
Вода	2,5 стакана
Крем де Кассис	9 столовых ложек

* Крем Касиси - Густой и темный крем-ликер из бургундской черной смородины добавляют в коктейли: самый известный — с шампанским — называется кир. «Крем де Кассис», кроме того, очень часто добавляют в выпечку и десерты.

Рецепт

Душистый сорбет с ромашкой и медом

Цветы ромашки	¼ стакана
Сахар	1 стакан
Мед липовый	2 столовые ложки
Вода	4 стакана
Сок лимонный	1 столовая ложка