Удачный рецепт. Мои домочадцы его очень любят.  

ТЕСТО:

3 яйца взбить с щепоткой соли, добавить, продолжая взбивать, 200 г майзнеза, 200 г сметаны или кефира, 1,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 1 стакан муки. Дать тесту немного постоять.

НАЧИНКИ (по выбору, можно приготовить заранее):

1. Пожарить капусту с морковкой и луком, добавить 1 банку рыбных консервов (форель или горбуша, или др. рыба).

2. Мясной фарш с луком.

3. Готовый фарш из куриных сердечек и печени, лука.

4. Грибы.

5. Другое...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Делим жидкое тесто примерно на 2 части. Одну половину теста ложкой выкладываем на форму     (у меня - силиконовая на 2 литра, если у вас - металлическая, то ее необходимо смазать маслом). Далее кладем начинку, не доходя до краев формы 1 см. Сверху покрываем другой частью жидкого теста. Печь в духовке при температуре 180^о  примерно 60 минут.

Готовый пирог сразу не вынимаем из формы. Пусть немного остынет. Далее переворачиваем его на блюдо и ... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!