Творожник на кефире
 

Продукты для творожника:

творог 200 гр

3 яйца

кефир 200 мл

сахар 200 гр

мука 2 стакана

разрыхлитель 2 чайные ложки или 1 чайная ложка соды

изюм 0,5 стакана

Для глазури.

плитка горького шоколада 100 гр

молоко 2 ст ложки.

сахарная пудра 0,5 стакана

Приготовление.

Яйца, сахар, творог и кефир перемешать до однородности блендером.  

Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.  

В готовое тесто добавить промытый изюм.  

Перемешать. Выпекать в кастрюле мультиварки,  смазанной сливочным маслом 65 минут + 15 минут на подогреве. Можно выпекать и в обычной форме в духовке. Потом по желанию залить глазурью.  

Готовится просто и сравнительно быстро.

Угощайтесь на здоровье!  

На завтрак с кофе или чаем так хорошо! Приятного аппетита! Ваша ipola 

Мой сайт всегда рад Вам!