Рыбный пирог на скорую руку

Для теста:

Кефир - 1 стакан,

2-яйца,

мука- 1.5- 2 стакана,

масло растительное-3 ст. ложки,

соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:

1 банка консервы скумбрия и

пучок зелёного лука.

Приготовление:

Замешиваем тесто ( как сметана)

половина теста вливаем в сковороду ,

поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и

верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40.

когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной

Приятного аппетита!

Домашние Рецепты