---

Ингредиенты для приготовления куриного сальтисона:

- 1 курица (1,5-2 кг)
- 35 г желатина
- 2-3 лавровых листа
- 3-4 зубчика чеснока
- 5-6 горошин душистого перца
- соль

Рецепт приготовления куриного сальтисона:

ингридиенты сразу же закладываю в коробочку картонную из под молока или сока, предварительно вымытую, тщательно зашиваю и варю в кипящей воде 40 минут, через 40 минут выключаю и даю отстыть в этой же воде.Затем вытаскиваю и в холодильник, как хорошо остудится вытаскиваю из коробочки . Получается брусок прекрасной куриной ветчины и никакой больше не надо. Вкусняшка. Теперь режь и наслаждайся.