Трубочки хрустящие с мясной начинкой. |
Трубочки хрустящие с мясной начинкой
Получаются сочные, вкусные, хрустящие трубочки!!!
Ингредиенты:
тесто фило
фарш
фунчоза отвареная
морковь
лук репч.
соль
перец
кориандр молотый
вода для закрутки
масло для жарки
Приготовление:
начнем с начинки
фарш обжариваем на небольшом количестве масла с луком ,морковью и специями
добавляем отварную фунчозу,перемешиваем
края листа смачиваем водой выкладываем начинку
закручиваем как блинчики, постоянно смачивая края водой,чтобы трубочки получились без отверстий
скручиваем так чтобы воздуха было как можно меньше
жарим во фритюре или сковороде с большим количеством масла
Огромная благодарность автору: elenozka
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/лаваш |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |