ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 20:17 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

Автор: rayman

Вам понадобится:

Песочное печенье (юбилейное)	300 г	Сливочное масло	80 г
Яичный желток	3 шт.	Молоко сгущенное	400 мл
Лимоны	½ шт.

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты 1-го этапа:

Песочное печенье (юбилейное)

300 г

Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сливочное масло

80 г

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.

Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Ингредиенты 4-го этапа:

Яичный желток	3 шт.
Молоко сгущенное	400 мл

Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Ингредиенты 5-го этапа:

Лимоны

½ шт.

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Рубрики:

выпечка
десерт
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Шутливый гороскоп блоггера

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика