ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 20:52 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Идеальные сырники

4M9PsLln8_s (600x397, 92Kb)

Ингредиенты:

Творог — 600 г.

Яйцо небольшое — 1 шт

Соль — щепотка

Сахар — 100-150 г (опционально)

Мука — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.

2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.

3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.

4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Ежедневное --СЫРНИКИ, ТВОРОГ, ТВЕРД. СЫР":
Часть 1 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц).
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА " ОБЪЕДЕНИЕ "
...
Часть 15 - СЫРНИКИ - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 16 - СЫРНИКИ ВОЗДУШНЫЕ без муки
Часть 17 - ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 18 - Домашний плавленый сыр — рецепт не сложный, а проще простого !( добавку можно любую: специи, грибы, ветчина и т.д) от Галина 5819 !!!!!!
Часть 19 - КОНВЕРТИКИ (с сыром или грибами) ИЗ ЛАВАША в льезоне - БЫСТРО, ВКУСНО, ХОРОШО! - от галина5819 !!!!!!!!!!!
Часть 20 - МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СЫРНЫХ ШАРИКОВ
Часть 21 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!