Цитата сообщения doycho Гречневый суп с капустой и фрикадельками


Ингредиенты для "Гречневый суп с капустой и фрикадельками":

Бульон (мясной или вода) — 3 л
Крупа гречневая — 0,5 стак.
Лук репчатый (1 средняя и 1 маленькая) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей корневой (кусочек, по желанию)
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель (средние) — 3 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лавровый лист — 2 шт
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Крупа манная — 1 ч. л.
Зелень (укроп и петрушка)