Как вырастить арахис на даче? Можно ли вырастить земляной орех в климатической зоне России?

Такие и подобные вопросы часто задают себе наши садоводы и дачники.

У них сложилось мнение, что это культура южная и, следовательно, у нас она вырасти не может. И хотя, чтобы вырастить арахис на даче нужна плодородная почва и много света, опыт показывает, что его вполне можно вырастить и в России, например, в Ростовской области.

Там его местные садоводы успешно выращивают не один десяток лет. И, как оказалось, вырастить арахис на даче – это не так уж и сложно. Арахис относится к семейству бобовых, хотя вкус плодов его – это вкус настоящих орехов. Бобы арахиса созревают под землей.

Нижние опылившиеся цветки растения тянутся к земле и постепенно полностью в нее опускаются. Именно там и начинается незримое зарождение земляного ореха.

Участок  под него начинают готовить с осени, а весной его выравнивают и размечают ряды. В  ряду расстояние между растениями выдерживают примерно 25-30 см, а между рядами  не менее 70 см. Перед посадкой орешки очищают и в конце апреля – в начале мая их  высаживают по два-три орешка в каждую лунку.

Глубина высадки составляет не больше 5-8 см. Посадки не поливают до тех пор, пока не взойдут, так как майский грунт  достаточно влажный. Сразу же после появления всходов, арахис начинает цвести  желтыми цветочками. Это первый признак того, что растение нужно первый раз  окучивать землей, как это делают с картошкой.

Окучивают, почти полностью засыпая куст. Через  какое-то время кустики, уже более мощные, снова поднимаются, и наступает время  повторного окучивания. Такое окучивание проводят несколько раз, до тех пор, пока  ряды арахиса не сомкнутся. Чем чаще и качественнее проводить процедуру  окучивания, тем урожай  арахиса будет более увесистым. Если дожди долгое время отсутствуют, то нужно  проводить очень умеренный полив (дождевание).

Когда остается около месяца до уборки урожая, полив арахиса необходимо совсем прекратить. Ореховые кусты арахиса выкапывают в  первых числах октября. Выкопанные кусты нужно выложить в хорошо продуваемое  место для просушки на 2-3 дня. После этого плоды арахиса обрывают и сушат при  комнатной температуре.

Признаком того, что плоды высохли – их свободное  перекатывание внутри оболочки. Крупные стручки ореха откладывают на семена, а  остальные готовы к употреблению или дополнительной обработке. Это был ответ на  вопрос: как вырастить арахис на  даче.

Арахис является очень ценным питательным  продуктом. В нем есть сахар и углеводы, большое количество белка, высококачественные жиры, а также необходимые человеку витамины и минералы. Его  без натяжки можно назвать продуктом здорового питания.

Исследования в США, которые были проведены  совсем недавно, показали, что в арахисе очень много антиоксидантов, предупреждающих сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, рост  злокачественных опухолей и преждевременное старение. Действие этих  антиоксидантов на человеческий организм можно сравнивать с положительным  воздействием земляники и красного вина.

И что интересно, в поджаренных орешках  положительный эффект антиоксидантов усиливается. Арахис обладает свойством  расщеплять жиры. На этом свойстве арахиса основана, и сегодня в моде, арахисовая  диета, которая популярна среди звезд кино и шоу-бизнеса.

ИСТОЧНИК:

http://ogorod.forblabla.com/blog/45857954936/Kak-v...060101587&bpid=43060101587