Сергей Курбатов родился в 1970 г. в Будапеште. В 1983 г. он закончил художественно-промышленное училище им. В. И. Мухиной (Санкт – Петребург). Там же, в Санкт – Петербурге, он проработал несколько лет в качестве художника, реставратора, мультипликатора. 

Сергей работает в капризной и прихотливой манере, в так называемом "письмо по-мокрому", которое родилось в Англии, "туманном Альбионе", где повышенная влажность воздуха сама диктовала живописи легкий и мягкий характер. Живопись акварелью на сырой бумаге называют "английской акварелью". Этот прием дает глубину и создает ощущение солнечного света и воздушной перспективы. Сюжеты работ Сергея - архитектурные пейзажи Новосибирска, тихие улочки европейских городов, изящные натюрморты, пейзажи. По мнению художников, благодаря прекрасному качеству современных материалов: бумаги, красок, - рассказы о хрупкости и плохой сохранности акварельных произведений можно занести в разряд мифов!

Сейчас работы Сергея хранятся в частных коллекциях США, Японии, России.