Цитата сообщения sima_alekceeva Куриный рулет с черносливом и сыром.

Такой рулет из куриного филе будет украшением любого праздничного обеда или ужина. Можно готовить в мультиварке. Приготовление не трудоемкое, но рулет получается сочным, ароматным и очень вкусным!


Ингредиенты:
3-4 шт. куриного филе (500 г),
100 г сыра,
200 г чернослива без косточек,
1 ст. л. майонеза,
1 щепот. красного молотого перца,
соль по вкусу,
зелень для украшения.
Приготовление:
Чернослив замочить в кипятке. Филе промыть и немного обсушить. Хорошо отбить. Посолить и поперчить. Выложить ровным пластом на фольгу.

Слой разложенного филе смазать майонезом. Выложить на него слой мелко порезанного чернослива. Выложить сверху тертый сыр.

Свернуть рулетом в фольгу. Выложить на противень или в чашу мультиварки и запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов С. Оставить остывать в фольге на 15-20 минут.

Остывший рулет выложить на разделочную доску и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Источник