Торт Лабиринт Торт Лабиринт Для теста: 1яйцо, 1 стака...
"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол - (0)"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол ...
Коврик "божья коровка" крючком по схемам - (0)Коврик "божья коровка" крючком по схемам Такой яркий коврик "божья коровка" будет на...
Розы в вязании.. - (0)Розы в вязании... ...
Салат "Венеция" - (0)Салат "Венеция" http://www.liveinternet.ru/users/lesik71/post230990627/ Салат "Венеция" - изыс...
Джем «Грушевая сгущенка» |
АВТОР Наталья
Примерное время приготовления: 4 часа.
|
Состав (650 гр. банка):
|
 |
|
 |
Груши моем, очищаем, удаляем семенную коробочку с черешком и нарезаем достаточно мелко. |
|
 |
Берем большую кастрюлю! Перемешиваем груши с сахаром и оставляем на 10 минут. Они начнут давать сок. Ставим кастрюлю с грушей на небольшой огонь и варим 1 час. Через час добавляем соду и перемешиваем. Появится пена.
|
|
 |
Добавляем молоко и перемешав возвращаем на огонь. Огонь делаем минимальный и засекаем 3 часа. Иногда помешивайте. |
|
 |
Через 3 часа у вас получается вот такая вареная сгущенка. Довольно густая. НЕ ПРОБУЙТЕ горячей!
|
|
 |
Переливаем в стерилизованные банки и закрываем. Даем остыть и убираем в темное и прохладное место. Из указанного количества у меня вышло 2 банки (500 и 150 гр) и 1 полный рамекин. Приятного чаепития! |
| Рубрики: | кулинария/консервирование к чаю блинчики |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
