Пирог "Зебра"

Воскресенье, 06 Декабря 2009 г. 21:18 + в цитатник

все записи автора

К маминому возвращению захотелось испечь чего-нибудь сладкого! Вот, что получилось:

Ингридиенты:

яйца - 6 шт

масло - 300 г

мука - 300 г

сахарная пудра - 300г

рахрыхрытель для теста - 2 чайные ложки

какао-порошок - 100г

миндаль - 130 г (по вкусу можно менять)

плитка тёмного шоколада

украшения для тортов

Рецепт:

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов

Яйца взбить с сахарной пудрой веничком. Растопить масло и, помешивая, тёплым влить к яйцам и пудре. Перемешать.

Добавить муки и разрыхлителя. Перемешивать, пока тесто не станет однородным.

Разделить тесто на две части. В первую добавить около 100 г мелко помолотого миндаля, во вторую какао-порошок. Каждое тесто тщательно перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить слоями на него тесто (миндальное - шоколадное - миндальное - шоколадное, чередуя). Сверху посыпать тёртым шоколадом и оставшимся миндалём, который уже можно не перемалывать слишком крупно, а растолочь в ступке.

Положить форму на противень и выпекать 25-30 минут.

Когда достанете пирог, посыпьте его украшением по вкусу.

Приятного аппетита!:)

Рубрики:

Торты, выпечка, мороженное
Рецепты для Нового года
КАТАЛОГ