1. Сокращение аппетита. Если кушать медленно, то аппетит постепенно снижается. Мозгу необходимо 15-20 минут, чтобы начать передавать вам сигналы о том, что вы уже сыты. Нужно некоторое время, чтобы почувствовать себя сытым, так что дайте это время своему телу. Когда вы поглощаете пищу быстро, то успеваете проглотить слишком много до того, как почувствуете, что момент «достаточно» остался где-то далеко позади. 
2. Контроль веса. Скорость поглощения пищи — главное объяснение знаменитого «французского парадокса» — относительно низкий процент сердечных заболеваний во Франции по сравнению с США, несмотря на более высокий уровень потребления высококалорийной пищи. В ходе исследований были найдены доказательства того, что существует прямая взаимосвязь между скоростью принятия пищи и индексом массы тела/ожирением. 
3. Улучшение пищеварения. Хорошо известно, что пищеварение начинается во рту, где слюна смешивается с пищей и начинает разбивать ее на отдельные элементы, которые организм может усвоить и извлечь из них энергию. Если вы тщательно пережевываете пищу, то пищеварение проходит полноценно и гладко. Другими словами, чем медленнее вы едите, тем более быстро и качественно происходит переваривание пищи. 
4. Наслаждайтесь вкусом того, что едите! Когда вы кушаете медленно, то начинаете по-настоящему чувствовать вкус пищи. Только при тщательном пережевывании вы различаете различные привкусы, текстуры и запахи. Ваша пища становится более интересной. И, возвращаясь к французскому опыту: их кухня делает больший акцент на впечатления от пищи, чем на эффект для здоровья. 
5. Количество против качества. Любители быстрого «заглатывания» более склонны к потреблению большего количества некачественной пищи, чем к меньшему объему более качественного продукта. Быть может, вы отказываете себе в каких-то продуктах из-за стоимости, но если взять этой еды в несколько раз меньше, то при том же бюджете вы будете есть меньше, но вкуснее, качественнее и с большей эмоциональной отдачей. 


И не забывайте: если у вас хороший аппетит – радуйтесь: у вас здоровая система пищеварения, да и в целом потенциал здоровья огромен! Это признак здорового и сильного человека! Осталось только направить этот потенциал в нужное русло, а не убивать его круглосуточными заботами о системе пищеварения со всеми вытекающими!

Серия сообщений "Похудение":
Часть 1 - 23 продукта помогут похудеть
Часть 2 - Салатик для здоровья и фигуры
...
Часть 27 - способов обмануть голод!
Часть 28 - 13 простых шагов для перехода на здоровое питание
Часть 29 - 5 основных причин есть медленнее:
Часть 30 - ЧТО МОЖНО КУШАТЬ НА СУШКЕ?
Часть 31 - Диетическая пицца с курицей и грибами
...
Часть 36 - Сбалансированное меню на неделю для стройной фигуры 👌
Часть 37 - Примерный рацион питания для девушек. Фитнес диета
Часть 38 - Печёная курогрудка: лучший ужин для худеющих!