Из свинины можно приготовить много простых и вкусных блюд. Например, на ужин можно приготовить горшочки со свининой или просто запечь мясо в духовке. Вкусными и сочными получаются котлеты из свинины и куриного филе. Можно просто пожарить мясные кусочки на сковороде с луком. Рецептов приготовления блюд из свинины множество.

 

Я хочу вам предложить простой и очень вкусный рецепт сочной свинины с овощами на сковороде. Готовится это блюдо очень простой и получается сочным и вкусным. 

 

Для его приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

0,5 кг свиной мякоти,

один средний баклажан,

один кабачок среднего размера,

четыре средних картофелины,

две столовых ложки томатной пасты,

один лавровый листик,

одна средняя луковица,

одна небольшая морковь,

один средний красный болгарский перец,

пару чесночных зубчиков,

одна чайная ложка специй для мяса,

черный перец молотый по вкусу,

соль по вкусу,

свежая зелень укропа или петрушки.

Нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам процесс приготовления вкусного мясного блюда с овощами: