Очень нежный и вкусный фруктово – творожный пирог, а на вид веселый и праздничный. Любителям творога понравится особенно.

 

Ингредиенты:

* 200 гр. творога жирного
* 75 гр. сахара
* 2 яйца
* 6 шт. красивых абрикос
* 40 гр. крахмала (кукурзного лучше)
* 1 пакетик ванильного сахара

Сахар
и яйца взбить до стойкой белой пены. В отдельной посуде творог смешать с
ванильным сахаром, добавить крахмал и хорошо смешать вновь (я ещё
добавила порубленный белый пористый шоколад, половину плитки).

Затем
понемногу добавлять яичную смесь и, когда смесь станет достаточно
жидкой смешать всё остальное. Форму смазать сливочным маслом и присыпать
мукой и вылить творожную смесь.

После выложить как вам нравится четвертинки абрикос. Всё это в духовку на 45 минут при 180 градусах. Готово.