Салат из 3-х ингредиентов. Съедается быстрее «шубы», готовится намного проще!
|
|
Пятница, 31 Января 2020 г. 06:31
+ в цитатник
Салат из 3-х ингредиентов. Съедается быстрее «шубы», готовится намного проще!
Ингредиенты
Свекла – 1 шт. (300 гр.)
Говядина – 300 гр.
Квашеная капуста – 300 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 1-2 ст.л.
Для украшения
Твердый сыр – 20-30 гр.
Помидоры черри – 1 шт.
Петрушка – 2-3 веточки
Приготовление
Говядину отвариваю до полной готовности, варю в подсоленной воде, лавровым листиком и луковицей. Закладываю мясо в кипящую воду и варю с момента закипания 1,5 часа. Остужаю в бульоне, чтобы мясо было не таким сухим и нарезаю на тонкие, ломтики. Можно разобрать мясо на волокна.
Свеклу отвариваю, очищаю и натираю на крупную терку.
Для заправки зубок чеснока пропускаю через пресс, добавляю к майонезу и перемешиваю.
Квашеную капусту отжимаю от лишнего сока и кладу в салатник, добавляю подготовленные ингредиенты и все хорошенько перемешиваю.
Форму для кекса устилаю пищевой пленкой. Выкладываю салат и уплотняю, особенно углы. Сверху кладу блюдо и переворачиваю. Снимаю пленку. Лопаткой подравниваю салат по необходимости.
На мелкую терку тру кусочек сыра непосредственно перед подачей на стол, чтобы сыр не заветрелся. Украшаю листиками петрушки и помидорами черри. Можно украсить проще: петрушкой и калиной.
http://edalnya.com/2019/12/salat-iz-3-h-ingredientov-sedaetsya-bystree-shuby-gotovitsya-namnogo-prosche.html
Метки:
салат
рецепт
свекла
салат 3 ингрединтов
Процитировано 40 раз
Понравилось: 32 пользователям
-
32
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-