Тыкву можно и нужно употреблять сырой. И поверьте, в таком виде она не менее вкусна, но более полезна, чем овощ после термообработки.
Вот как правильно употреблять сырую мякоть, чтобы получить от нее максимум пользы и удовольствия.
Сырая тыква — уникальный овощ! В нём находится редкий витамин Т, нехватка которого провоцирует нарушение метаболизма и процесса кроветворения. Для тех, кто мечтает похудеть, нарастить мышечную массу, наладить работу ЖКТ, справиться с вялостью, недомоганием и стрессом, этот витамин жизненно необходим! На этом послужной список целебной тыквы отнюдь не закачивается: с помощью коктейля на основе сырого овоща можно укрепить иммунитет и насладиться уютной зимой по полной программе. В сыром виде тыкву разрешено употреблять до 0,5 кг в день. А вареную или печеную - до 2 кг. В сыром продукте сохраняется гораздо больше важных витаминов, поэтому он более полезен. Рецепты коктейлей из сырой тыквы Тыква + морковь Ингредиенты 100 г моркови 150 г тыквы 1 стак. йогурта без добавок Приготовление Морковь натрите на крупной терке, тыкву мелко нарежьте, затем поместите овощи в блендер и залейте йогуртом, измельчите. По желанию добавьте мёд, корицу или куркуму. Тыква + апельсин Ингредиенты 200 г тыквы 1 сочный апельсин 2 финика 2 кураги корица по вкусу Приготовление Нарежьте тыкву, мякоть апельсина и сухофрукты кубиками, поместите всё в блендер и хорошенько измельчите, приправте корицей. Тыква + имбирь Ингредиенты 200 г тыквы 1 банан 2 ч. л. измельченного свежего корня имбиря 30 г измельченного миндаля 1 ч. л. мёда корица по вкусу Приготовление Нарежьте кубиками банан и тыкву, поместите в блендер, добавьте имбирь и хорошенько всё взбейте. Готовый коктейль приправьте мёдом, корицей и молотым миндалем. Тыква + овсяные хлопья Ингредиенты 200 г тыквы 2–3 ст. л. овсяных хлопьев 200 мл молока 1 ч. л. мёда 0,5 ч. л. корицы Приготовление Нарежьте тыкву на мелкие кусочки, выложите в чашу блендера, затем добавьте овсяные хлопья, мёд, корицу и молоко. Измельчите ингредиенты до однородного состояния. Источник
|
