1. Прощай, плохой холестерин!
 2. Что такое глутатион?
 3. Что общего у Нерона  и Джорджа Вашингтона?
 4. Понижаем луком сахар
 5. Загадочный кверцетин
 6. Долой вредные металлы
 7. Мужчинам на заметку
 8. Крепкая память и интеллектуальная мощь
 9. Не страшны пчелиные укусы
10. Ровный тон кожи — тоже заслуга лука

Итак, чем же так ценен лук, что вы просто должны начать есть его в
невероятных количествах?

1. Прощай плохой холестерин!
Исследования ученых из Китайского университета Гонконга
убедительно доказали, что лук, особенно красные сорта (тот, что мы
зовем фиолетовым), снижает уровень «плохого» холестерина. Всего
пол-луковицы в день — минус треть не нужного холестерина. Тем же
свойством, кстати славятся лук-шалот, чеснок и шнит-лук.
2. Что такое глутатион?
В репчатом луке полным-полно антиоксиданта глутатиона, который
связывают с победами над разными видами рака, сердечно-сосудистыми
заболеваниями и даже болезнью Альцгеймера. В цветной капусте и
брокколи тоже много глутатиона, так что тушите их вместе — польза
утроится.
3. Что общего у Нерона и Джорджа Вашингтона?
Оба правителя ели много лука! И не случайно. И римский император, и
американский президент славились отменным здоровьем и способностью
быстро вылечиваться от простуды. Все потому, что очень любили лук.
Витамин С в его самом натуральном виде содержится в репчатом луке в
таком впечатляющем количестве, что у вирусов попросту не остается
шансов.
4. Понижаем луком сахар.
Эфирное масло репчатого лука действует на человеческий организм
подобно инсулину — выравнивает в крови уровень сахара. Режьте лук в
свежий салат, не прогадаете!
5.Загадочный кверцетин.
Недавно в медицинских кругах заговорили о флавоноле кверцетине. Чего
только не делает этот элемент, входящий в группу витамина P! Он
действует как антигистаминное и диуретическое средство,
борется с воспалениями, снижает отеки и убирает спазмы, успешно
сражается  ocвобoжденнымu радикалами. А добыть его наш организм может
из самого обыкновенного невзрачного лука. Хотя луковицы бывают очень
красивыми.
6. Долой вредные металлы.
Тем, кто любит страшилки, предлагаем вспомнить о том, что почва, вода
и воздух (особенно городской) загрязнены металлами (ртутью, кадмием
исвинцом), которые, попадая в организм, причиняют огромный вред
здоровью. Но не спешите отчаиваться — лучше бегите в магазин за луком.
В луке ваше бедное тело отыщет цистин и метионин -аминокислоты,
которые, словно магнит, притягивают вредные металлы и выводят их
наружу.
7. Мужчинам на заметку.
Самый распространенный вид рака у мужчин — рак простаты.
Страшно? Небойтесь! Лучше приготовьте французский луковый суп и
накормите своего драгоценного двойной порцией. Исследования говорят,
что репчатый лук, если есть его ежедневно, снижает риск заработать рак
простаты. Но про женщин мы не забыли. Есть научные данные, что лук
снижает вероятность заболеть раком молочной железы и раком желудка.
8. Крепкая память и интеллектуальная мощь.
Хотите ли вы до глубочайшей старости хвалиться идеальной памятью и
острым умом? Тогда ешьте как можно больше лука. Он не только
поддерживает мозг в прекрасном состоянии, но и помогает мозговым
клеткам восстанавливаться после инсульта.
9. Не страшны пчелиные укусы.
Лето! Вам захотелось меду, вы полезли в улей, и вас покусали пчелы?
Если нет сил терпеть боль, и место укуса на глазах опухает, не
паникуйте в
ожидании лекарств - приложите кусочек лука срезом к укусу. И боль
утихнет, и опухоль уменьшится.
10. Ровный тон кожи — тоже заслуга лука.
Темные пятна на коже не такое уж редкое явление. Летом можно
перележать на солнышке и заработать пигментацию, а еще темные пятна
появляются во время беременности и нередко — при приеме
контрацептивов. Если вы не фанат пигментации, смешайте луковое пюре с
яблочным уксусом и дважды в день прикладывайте на окрашенную область
кожи не большой компресс. Минут на десять. Очень скоро кожа вернет
свой естественный цвет.