Бессмертие богов в Древней Греции объяснялось тем, что они питаются амброзией, которая состоит из меда, нектара и молока.

Древние великие мыслители Аристотель, Пифагор, Гиппократ были уверены, что употребление меда способствует продлению человеческой жизни.

Существует легенда о Демокрите, который в старости захотел лишить себя жизни и отказался от пищи. Он хотел, чтобы его смерть пришлась на праздники, поэтому приказал поставить перед ним чашу с медом. Вдыхая аромат меда, Демокрит продлил свою жизнь на необходимое количество дней. Когда мед унесли, Демокрит умер, ему было 107 лет.

Гиппократ лечил своих пациентов медом, сам он также регулярно употреблял этот продукт. Гиппократ умер в возрасте 109 лет.

Пчеловод Николай Витвицкий в одной из своих книг написал, что поэт Трембицкий в течении 30 лет питался простой пищей с медом и поэтому в возрасте 80 лет выглядел очень молодо.

Во время Великой Отечественной Войны лечебными учреждениями Томска и Москвы проводились исследования совместно с Институтом пчеловодства. Целью исследований было изучение меда как ранозаживляющего вещества. Слабый водный раствор меда убивал большое количество бактерий, что способствовало быстрому заживлению ран.

Пчелы были завезены в Сибирь 200 лет назад. С того времени Сибирь является самым главным поставщиком меда по всей стране.

Мед на Руси был одним из самых популярных лекарственных средств. В старинных лечебниках содержится большое количество рецептов, где в состав должен входить мед. Зачастую его применяли вместе с лекарственными травами.