Блюдо из жареной тыквы можно смело зачислить в фавориты. Обычно тыкву добавляют в кашу или суп, а тут она вполне самостоятельное блюдо с ярко выраженным вкусом.

Понадобится:

• 250 г тыквы
• соль
• сок лимона
• 1 яйцо
• 10 г панировочных сухарей
• 5 г пшеничной муки
• 15 г растительного масла
• корица, сахарная пудра, брусничное варенье

Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать ломтиками толщиной 0,5-1 см. Посыпать солью и лимонным соком а дать постоять 10-15 минут. Затем ломтики тыквы обвалять в яйце, панировочных сухарях, смешанных с мукой. Сковородку смазать маслом и обжарить тыкву с двух сторон.

Подавать с сахарной пудрой, корицей, брусничным вареньем.