Блины из кабачков с сыром Грана падано.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Всё предельно просто, натереть на мелкой тёрке кабачок, смешать его с двумя яйцами добавить соли и свежесмолотого черного перца, и столовую ложку муки, на нагретую сковородку выкладываем блин,


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Пока блин румянится с одной стороны натираем сыр


Посмотреть на Яндекс.Фотках

выкладываем на одну сторону блина и накрываем второй.


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

подавать с каким нибудь кислым соусом, я подавал с выпаренным бальзамик.