Помидоры по корейски, быстро, вкусно

 

Ингредиенты:

- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)  

- 4 шт. болгарских перца  

- 2 головки чеснока  

- зелень  

Заправка:

- 100 г уксуса  

- 100 г растит. масла  

- 100 г сахара  

- 2 ст.л. соли.  

Приготовление:

1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать.  

2. Зелень порезать.  

3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.  

4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.  

Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!

Приятного аппетита!