Главной достопримечательностью и символом города является Ростовский кремль. На самом деле кремлем он не является, так как это вовсе не крепость.

Прежде он был резиденцией Ионы Сысоевича, митрополита Ростовской епархии. Кремль построен в конце XVII века. Он стоит на берегу озера Неро. Храмовый комплекс включает в себя церковные, хозяйственные и административные постройки. На территории расположены Соборная площадь, Архиерейский двор и Митрополичий сад где в чайнлм домике можно выпить вкусного чаю с травами и закусить пирогами.


Для более плотной трапезы есть кафе и ресторан. Я же расскажу о представленном в ресторане
меню выходного дня.


Входят туда блюда, приготовленные из продуктов митрополичиго огорода и сада - Шалфей в кляре, яйца фаршированные с домашним майонезом и травами, пхали из ботвы,панна котта, морсы и настойки и конечно варенье.






Историки утверждают, что любимым вареньем Ивана Грозного было огуречное варенье на меду или патоке. Кстати, рецепт дошел до наших времен, хотя и сильно видоизменился.

Попробовать такое варенье, а так же луковое варенье и варенье из розы можно так же в Ростовском кремле.
После трапезы отправляемся на прогулку по Кремлю и саду...